Tosta de cecina con pimientos del Bierzo

La receta de hoy me ha llegado a través del cuestionario del blog, me la ha enviado Mónica, @mocadele en twitter a la que quiero dar las gracias por compartirla.
Es un aperitivo muy sencillo, se prepara en apenas unos minutos y además tiene sabor leonés.
Dedicada a mis seguidores del Bierzo.


Ingredientes:

8 rebanadas de pan de hogaza
200 g de cecina
200 g de queso de tetilla
pimientos asados del Bierzo
aceite de oliva virgen

Preparación:

1- Cortamos el pan de hogaza en rebanadas y lo tostamos 5 minutos en la tostadora. Cortamos el queso en lonchas.


2- Le echamos un chorrito de aceite a cada tosta, le ponemos encima una loncha de cecina y una de queso de tetilla.


3- Añadimos el pimiento del Bierzo y calentamos un minuto en el horno  a 200º para que quede templado antes de servirlo. ¡A disfrutarlo!

1 comentario:

  1. Se me hace la boca agua... voy atener que quitar tu blog de mi feed....

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