Cake al chocolate

Sin duda alguna lo que más me gusta preparar en la cocina son los dulces, es con lo que más disfruto. Será porque soy una golosa y eso me viene de familia.
Esta receta es muy fácil de preparar y quiero dedicársela a Héctor, @hectorvleon de twitter porque fue el voto 700 en las votaciones del concurso de gastroblogs y se la había prometido. 


Ingredientes:
125 g de harina
125 g de margarina
2 huevos
30 g de cacao en polvo
125 g de azúcar de grano fino
3 gotas de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
200 g de chocolate negro para cobertura

Preparación:

1- En un bol mezclamos la harina, los huevos batidos, la margarina reblandecida en el microondas, el azúcar, el cacao, la esencia de vainilla, la levadura y la sal.


2- Removemos con una cuchara de madera y batimos enérgicamente durante 2 minutos hasta que esté todo bien mezclado.


3- Engrasamos un molde rectangular con un poco de margarina, vertemos la mezcla anterior y horneamos a 170º durante 30-35 minutos.


4- Sacamos el pastel, desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.


5- Troceamos el chocolate, fundimos al baño maría, extendemos sobre el bizcocho, dejamos que enfrie el chocolate y adornamos con gominolas y fideos de colores.



5 comentarios:

  1. que buena pinta tiene por favor, me encantaria saber hacer esa cositas!

    besitos

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  2. Tere si sigues los pasos podrás hacerlo. Es muy fácil, si tienes cualquier duda pregúntame. Gracias por comentar! Besos.

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  3. Mmmmm porfavor q bueno q bonito con las gomis si esta semana tengo tiempo pruebo hacerlo y os.envio foto parece facil me encanta q nos enseñes recetas faciles

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  4. Nuri no tiene ninguna complicación y sale muy rico. Si lo haces me cuentas :)

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  5. Para niños y mayores, no?
    Porque yo quiero, aunque sea una niña de 52 añitos, jajaja.....
    BesaZos.

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