Mini tostas de jamón, queso y aceitunas.

Todos los años cuando llega el buen tiempo tengo menos ganas de cocinar. Es normal ¿A quién le va a apetecer encender el horno cuando hay 30º? La receta de hoy a pesar de hacerse en el horno es tan sencilla y rápida que merecerá la pena porque en apenas 15 minutos tendremos un aperitivo que gustará a toda la familia. 
Para elaborarla he utilizado dos de los productos que traía la Disfrutabox de mayo: el pan Avena y maíz horneado de Oroweat y las aceitunas feria de sabores de Fragata. Una de las cosas que más me gusta de esta caja sorpresa es que puedo probar productos que no conozco, que quizás no compraría en el supermercado y que además algunos de ellos a raíz de probarlos se han convertido en habituales de la lista de la compra de mi casa. 


Mini tostas de jamón, queso y aceitunas.

Mini tostas de jamón, queso y aceitunas.

Ingredientes para 6 unidades:
6 rebanadas de pan Oroweat de Bimbo
1 loncha de jamón cocido
6 aceitunas feria de sabores Fragata
queso rallado al gusto
Ketchup al gusto

Preparación paso a paso:
1- Cortamos las rebanadas de pan con ayuda de un cortador redondo o un aro de emplatar. 
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Cortando el pan.

2- Troceamos el jamón cocido y cortamos las aceitunas en dos. Reservamos.
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Cortando el jamón y las aceitunas.

3- Engrasamos con aceite un molde metálico de hornear magdalenas.
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Engrasando el molde con aceite.

4- Ponemos de base el pan de molde y echamos ketchup.
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Poniendo base de pan y ketchup.

5- Añadimos el jamón cocido y el queso.
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Añadiendo jamón cocido y queso.

6- Por último ponemos dos mitades de aceituna en cada tosta y horneamos a 210º durante unos 5 minutos o hasta que veamos que el pan se ha tostado y el queso derretido.
Mini tostas de jamón, queso y aceitunas. Añadiendo aceitunas.

7- Sacamos del horno y a disfrutarlas acompañadas de una cerveza Cruzcampo Radler con zumo natural de limón. 
Receta de mini tostas de jamón, queso y aceitunas.

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