A veces tienes idea de hacer algo y no sale. Estas trufas iban a ser unos cakepops de papones pero como la masa no era muy manejable (lo mejor es el bizcocho) decidí aprovecharla, darle forma de bolitas y llamarlas trufas de oreo porque su ingrediente principal son estas galletas.
Son muy fáciles de hacer y en este caso como no hacemos bizcocho tardaremos mucho menos en elaborarlas. Es una buena opción de postre si tenemos invitados en casa o si queremos hacer un regalo. Vamos con la receta paso a paso:
Son muy fáciles de hacer y en este caso como no hacemos bizcocho tardaremos mucho menos en elaborarlas. Es una buena opción de postre si tenemos invitados en casa o si queremos hacer un regalo. Vamos con la receta paso a paso:
Ingredientes:
400 g de galletas oreo
2 cucharadas de queso mascarpone o philadelphia
250 g de chocolate negro de cobertura
fideos de chocolate para decorar
Preparación:
1- En una bolsa con cierre hermético metemos las galletas y las machacamos con un rodillo hasta que se hagan migas.
2- En un bol mezclamos las migas de galleta con el queso mascarpone hasta que se hayan integrado bien los dos ingredientes.
3- Formamos bolitas con la masa.
4- Derretimos el chocolate al baño María y bañamos las bolitas en él.
5- Dejamos secar un par de minutos las bolitas.
6- Las ponemos en cápsulas de trufas y las decoramos con fideos de chocolate. ¿A que han sido fáciles de hacer?
Aprovecho esta entrada para hablar del premio "Tu estilo" que me han dado recientemente Eva del blog Las galleticas de Eva y Víctor del blog DvicioBarcelona. Es un honor para mi haber recibido este premio y que hayáis pensado en mi. No dejéis de visitar estos blogs porque merecen mucho la pena.
Una de las condiciones de recibir este premio es que tengo que contar 7 cosas sobre mi y otra de ellas otorgar el premio a otros blogs.
Así que comienzo hablando sobre mi:
1- Me llamo Sofía y vivo en León. El nombre del blog surge a raíz de mi nick en twitter que es Sofyleon.
2- Otra de mis aficiones junto a la cocina es la música. Me encanta, sobre todo escucharla en directo.
3- Me gustan las películas románticas con final feliz porque para tristezas ya tenemos la vida real.
4- Me relaja cocinar en mis ratos libres.
5- Lo que más me gusta cocinar y/o comer son los dulces. ¡Esto me viene de familia!
6- Me gusta ser optimista y dar ánimos a los demás. No me gusta la gente que está quejándose continuamente.
7- Cree el blog por mi afición a compartir fotos de comida en las redes sociales y confieso que antes de crearlo apenas cocinaba. Es un ejemplo claro de que cualquiera puede cocinar. Solo hay que proponérselo.
Y ahora voy a otorgar el premio a otros blogs y esta es la parte más difícil porque los hay muy buenos. Los que he seleccionado tienen todos menos de 200 seguidores y así les doy una oportunidad para que la gente los conozca.
1- Sweetmoments
2- Mi rincón más dulce
3- Las Haditas
4- La niña pimiento
5- Saboreamielycanela
6- Galletanas
7- La petite cuisine de Paula
Preparación:
1- En una bolsa con cierre hermético metemos las galletas y las machacamos con un rodillo hasta que se hagan migas.
2- En un bol mezclamos las migas de galleta con el queso mascarpone hasta que se hayan integrado bien los dos ingredientes.
3- Formamos bolitas con la masa.
4- Derretimos el chocolate al baño María y bañamos las bolitas en él.
5- Dejamos secar un par de minutos las bolitas.
6- Las ponemos en cápsulas de trufas y las decoramos con fideos de chocolate. ¿A que han sido fáciles de hacer?
Aprovecho esta entrada para hablar del premio "Tu estilo" que me han dado recientemente Eva del blog Las galleticas de Eva y Víctor del blog DvicioBarcelona. Es un honor para mi haber recibido este premio y que hayáis pensado en mi. No dejéis de visitar estos blogs porque merecen mucho la pena.
Una de las condiciones de recibir este premio es que tengo que contar 7 cosas sobre mi y otra de ellas otorgar el premio a otros blogs.
Así que comienzo hablando sobre mi:
1- Me llamo Sofía y vivo en León. El nombre del blog surge a raíz de mi nick en twitter que es Sofyleon.
2- Otra de mis aficiones junto a la cocina es la música. Me encanta, sobre todo escucharla en directo.
3- Me gustan las películas románticas con final feliz porque para tristezas ya tenemos la vida real.
4- Me relaja cocinar en mis ratos libres.
5- Lo que más me gusta cocinar y/o comer son los dulces. ¡Esto me viene de familia!
6- Me gusta ser optimista y dar ánimos a los demás. No me gusta la gente que está quejándose continuamente.
7- Cree el blog por mi afición a compartir fotos de comida en las redes sociales y confieso que antes de crearlo apenas cocinaba. Es un ejemplo claro de que cualquiera puede cocinar. Solo hay que proponérselo.
Y ahora voy a otorgar el premio a otros blogs y esta es la parte más difícil porque los hay muy buenos. Los que he seleccionado tienen todos menos de 200 seguidores y así les doy una oportunidad para que la gente los conozca.
1- Sweetmoments
2- Mi rincón más dulce
3- Las Haditas
4- La niña pimiento
5- Saboreamielycanela
6- Galletanas
7- La petite cuisine de Paula
Chica de recursos! tienen que estar de requetechupete
ResponderEliminarFelicidades por la receta, todo un espectaculo chocolateadooo!!
ResponderEliminarMuchas gracias por el premio!! Me hace una ilusion tremenda!! Gracias!
Enhorabuena por ese pedazo de premio, te lo mereces con creces, y me ha encantado conocer un poquito más de tí, yo también procuro ser siempre muy optimista, se lleva la vida mucha mejor :), y muchísimas gracias por otorgármelo, estoy encantada y me hace muchísima ilusión que pensaras en mi blog para este premio, de verdad muchísimas gracias, un biquiño enoooooorme!!!
ResponderEliminarPor cierto, la receta me rechifla, tengo que probarla, con lo que me gustan las galletas oreo!!!! jejejejejeje
Esto si que es para chuparse los dedos :)
ResponderEliminarSolo el ver las imagenes, hace que mi boca se haga agua. Gracias por la receta Sofi !!!
ResponderEliminarSofy una receta fantástica, me la copio seguro !!
ResponderEliminarMuchas gracias por el premio y perdóname el retraso hace unos días que ando muy despistada !!
Besos