Mousse de turrón

Hoy voy a preparar un postre fácil y ligero para comidas o cenas navideñas.
La receta me la ha pasado Carmen una compañera de trabajo y tengo que decir que la hice el día de Navidad para mi familia y fue todo un éxito.


Ingredientes:

1 tableta de turrón de Jijona ( el blando)
4 huevos
250 g de nata líquida para postre

Para decorar: barquillos en forma de tubo y fideos de chocolate.

Preparación:

1- Separamos las claras de las yemas.


2- Troceamos la tableta de turrón.


3- Mezclamos bien el turrón con las yemas de huevo.



4- Montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior.



5- Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con cuidado.



6- Dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.



7- Por último servimos en copas y las decoramos con unos barquillos y fideos de chocolate obteniendo este estupendo resultado:



Esta es la mousse de turrón que hizo Sonia Aurea del blog El mundo de Soniaaurea.  ¡Menuda pinta más buena!

9 comentarios:

  1. Pero pero pero pero pero ¡QUE BUENO!

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  2. Gracias Sammy ahora con mi batidora nueva tiene que quedar mucho mejor! :)

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  3. Que fácil, le falta un cafetito que acompañe ;)

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  4. este me lo pido, si gano la lotería te contrato de cocinera particular

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  5. Yo te recomiendo que no utilices huevos, por el peligro que lleva.
    Mi receta de mousse de turrón es:
    Tableta de turrón
    Leche condensada
    Leche (igual cantidad que leche condensada)

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  6. Anónimo estoy intrigada por el tema de los huevos. Siempre he hecho mousse con ellos. cuál es el peligro?

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  7. Según mi opinión no es muy aconsejable comer huevos crudos

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  8. Sofy lo voy a preparar para Navidad ^^ !!

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